can simoneta
15 Agosto, 2019 | 20.00h
+ Actuaciones en vivo de:
JULIA COLOM & BAND
DJ JUAN CAMPOS
Información y reservas:
Hotel Can Simoneta. Tel. 971 81 61 10
Precio por persona: 190,00€
Plazas limitadas
Dress Code: Cocktail
Aperitivos de bienvenida
Mousse de queso de cabra y miel de romero con gelatina de hibiscus
Pan de leche con gamba y chile chipotle
Gin Mare | Cóctel by Manel Vehi
Ceviche de corvina con espuma de Pisco Sour y Flor de Sal de Limón
Coca mallorquina de verduras de temporada a la brasa
Dom Perignon Vintage | AOC Champagne
Menú principal
Gazpacho de remolacha con gamba de Sóller, ravioli de rábano picante, mandarina y acedera
Can Axartell Rose | Pinot Noir & Callet
Tartar de atún rojo, guacamole y trufa mallorquina de verano
Pelut Ed. Limitada | Prensal Blanc Mallorca
Mero en jugo de sus espinas con Pilpil al limón & ajo verde de hinojo
Tianna Blanc 2017 | 100% Giro Ros de Suelo Vermell
Buey madurado 45 días a la parrilla con salsa holandesa & Caviar Baerii
Avanero “Mantonegro 2018” | MALLORCA I.G.P. “Vi Lliure” “Free Wine”
Naranja | Lima | Mango
Pre-Cóctel Gin Mare by Manel Vehi
Orígenes del Cacao | Opalys, Chocolate Blanco de Normandía, Guanaja, Tulakalum
Dolç de Sa Vall | Miguel Gelabert
Petits Fours & Chuches